有口福餐饮 V5.00 专业互联网版

有口福餐饮 V5.00 专业网络版介绍

软件大小:30.4MB更新日期:2010-08-11软件语言:简体中文软件授权:国产软件软件评论:0条官方网站:Home Page适用平台:Win2003/WinXP/Win7/【基本介绍】
有口福餐饮专业网络版中西式餐厅、餐饮店、咖啡店、火锅店、速食餐饮店、夜场等。
【软件特点】
1.容易直观的操作界面,点菜收银在同一界面进行,台位情况有容易色彩说明。支持全键盘和鼠标操作,主要功能提供鼠标移至时的容易说明。
2.独特前台的外卖模式,可直接进行人民币等额付款,且支持分单。
3.容易灵活的前台点菜,前台速食功能义。
4.提供各类营业分析报表,可即时查询现在营业状况。
5.统计会员消费状况,会员账目一目了然
6.多种打折办法,处置零头更加灵活,挂账轻松处置,自定义收款办法!
7.严格的操作权限管理,明确职权定义
【软件功能】
1. 前台营业
包括前台管理系统,出品沽清,收银交班,当日结数.
前台管理系统在此完成整个前台营业的全过程,包括:开台、加单、跟单、退品、作废、赠送、结帐打折、免项、出品沽清等等。
出品沽清包括出品沽清表、出品停售表。
收银交班
收银员上下班登记,记录收银员上下班时间及收银员的结帐收银的情况,统计收银班次及当天的大全数据。
当日结数
当日结数即天天清机。表示当日营业结束,下一营业日开始。
日结前,现在营业日单据可增改,营业数据在“营业情况”中查询;日结后,将现在营业数据转为历史数据,不可增改历史单据,营业数据在“营业分析”中查询。
2. 营业管理
包括茶位商品,出品设置,特价出品
茶位商品按市别及厅楼设定,即每个厅楼,可设定不同市别的茶位商品记录;每个厅楼,可设定多条茶位商品记录。茶位商品,分为茶位及餐前小食两种类型。
出品设置
出品定义包括以下属性:出品编码,出品名字,是否允许打折等。
特价出品
按星期定义特价出品,选择特价在一星期中哪一天生效;一天中特价生效的时间段;支持出品一天中多特价段设置;设置特价记录起用或暂停。
3. 当日报表
综合知晓当日营业状况, 当中包括当日单据核查,当日销售情况,当日营业情况,当日时段客流,当日营业日报和当日收银记账。
当日单据核查:核对现在账单。
当日销售情况:出品、出品类别、部门、厨点的销售数目排行榜;
当日营业情况:提供市别、部门、厨点统计的消费及收款情况;
当日时段客流:统计各时间段内的客流、客人消费情况;
当日营业日报:酒店现在结账、付款及厨点营业额大全情况;
当日收银记账:现在各付款办法的收款情况。
4. 经理查询
综合知晓一时间段内的营业情况并做出分析。包括结账单核查表,营业情况日报,销售统计表,营业分析表,出品收益分析表,时段营业分析表,退送缘由分析表。
结账单核查表:查询一时间段内的单据;
营业情况日报:查询某1日的营业情况;
销售统计表:查询任一时间段的销售情况;
营业分析表:查询营业收款情况;
出品收益分析表:分析收益额、收益比等数据项;
时段营业分析表:查询任一时间段内按设定的时间间隔分析各时段的进餐人数、消费时间等营业情况;
退送缘由分析表:查询退品、作废、赠送情况,并按缘由大全。

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